Unelmatorttua

Mulle iski aivan mieletän makeanhimo, mutten viitsi tuhlata vähäisiä varojani karkkiin. Enkä sitäpaitsi olis edes päässyt kauppaan kun en ajokorttia omista enkä usko että äiti olis lähtenyt käymään kaupassa vain siksi että mun teki mieli jotain hyvää.. Niimpä leivoin äkkiä unelmatortun -nopeimman makean herkun jonka tiedän. Kuvien alta löytyy ohje, mikäli jotakuta kiinnostaa.

 

Tarvitset:

4 munaa

1½ dl sokeria

3 rkl perunajauhoja

4 rkl vehnäjauhoja

3 rkl kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

(täytteeseen 1 annos voikreemiä)

Tee näin:

1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi.

2. Sekoita jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Yhdistä munavaahtoon.

3. Levitä taikina tasaisesti leivinpaperoidulle pellille.

4. Paista heti 225 asteessa n. 5-7 minuuttia.

5. Kumoa levy sokeroidulle leivinpaperille ja irroita paiston aikana ollut leivinpaperi nopeasti. Anna jäähtyä.

Voikreemi

Tarvitset:

75 g pehmeää voita tai margariinia

1½ dl tomusokeria

1 keltuainen (ei välttämätöntä, mutta hyvää)

2 tl vanilliinisokeria

Tee näin:

1. Sekoita kaikki aineet tasaiseksi tahnaksi.

2. Levitä täyte kylmälle kakkulevylle ja kääri tortuksi.

Vinkki 1: Voit käyttää kreemiä myös esim. keksien välissä

 Vinkki 2: Voit jättää ohjeesta kaakaon pois ja täyttää tortun suklaavoikreemillä. Suklaavoikreemin valmistat kuten tavallisen kreemin, mutta lisäät mausteeksi 1-2 rkl kaakaojauhetta.